Marek Zawadzki„Cena kurczaka za kg” to jedno z najczęściej wpisywanych w wyszukiwarkę pytań spożywczych — drób jest podstawowym białkiem polskich domów i pierwszą pozycją, po którą sięgamy przy każdej drożyźnie. Oto pełny cennik kurczaka na 2026 rok, element po elemencie.
Kurczak — cennik 2026 (za kg)
| Element | Dyskonty | Dino / lada |
|---|---|---|
| Kurczak cały świeży | 9,49–12,99 zł | 10,50–14,50 zł |
| Filet z piersi | 18,99–25,99 zł | 21,00–28,00 zł |
| Udka / pałki | 10,99–14,99 zł | 12,00–16,50 zł |
| Ćwiartki | 6,99–9,99 zł | 8,00–11,00 zł |
| Skrzydełka | 11,99–15,99 zł | 13,00–17,00 zł |
| Porcja rosołowa / korpusy | 4,99–7,99 zł | 5,50–8,50 zł |
| Wątróbka drobiowa | 8,99–12,99 zł | 10,00–14,00 zł |
Cały kurczak kosztuje w 2026 roku 9,50–14,50 zł/kg, filet — 19–28 zł/kg. Najtańszym białkiem na całym rynku mięsnym pozostają ćwiartki: w promocjach schodzą poniżej 7 zł/kg.
Filet czy cały kurczak — matematyka rozbioru
Z kurczaka 1,8 kg (ok. 20 zł) uzyskamy w domu: dwa filety (ok. 550 g), dwie ćwiartki, skrzydełka i korpus na rosół. Kupione osobno te elementy kosztowałyby 28–34 zł. Samodzielny rozbiór to 25–35% oszczędności plus baza na zupę gratis — wystarczy ostry nóż i 10 minut wprawy. Filet kupowany osobno płaci „podatek od wygody”, najwyższy w całej kategorii drobiu.
Kurczak jest jak paliwo: jego cena ustawia całą resztę mięsnej półki. Gdy filet przekracza psychologiczne 25 złotych, klienci masowo przesiadają się na udka — i sieci doskonale to wiedzą, ustawiając promocje naprzemiennie.
Marek Zawadzki, 24groszek.pl/
Kurczak „zagrodowy”, „zbożowy”, „z wolnego wybiegu” — co znaczą etykiety?
- standardowy — chów intensywny; 90% rynku i wszystkie ceny z tabeli powyżej,
- zbożowy / kukurydziany — deklaracja paszy; żółtawe mięso, cena +20–40%,
- zagrodowy / wolny wybieg — wolniejszy chów i realnie inna tekstura mięsa; cena ×2 względem standardu,
- ekologiczny — certyfikat; ceny od 35–40 zł/kg za całego ptaka.
W potrawach jednogarnkowych i mocno przyprawionych różnice smakowe zanikają — premium ma sens przy pieczeniu w całości.
Jak kupować drób taniej — 4 zasady
- Poniedziałek–środa: sieci przeceniają weekendowe dostawy — krótki termin, świetna cena.
- Duże opakowania filetów (rodzinne 1 kg+) — 2–3 zł/kg taniej od tacek 400 g.
- Mrożone skrzydełka i ćwiartki — 15–25% taniej od świeżych przy identycznym przeznaczeniu (pieczenie, grill).
- Porównuj z indykiem: filet indyczy bywa w promocjach tańszy od kurczęcego przy większej wydajności.
Najczęstsze pytania
Ile kosztuje filet z kurczaka w Biedronce?
Regularnie 21,99–24,99 zł/kg; w promocjach weekendowych — 18,99–19,99 zł/kg.
Dlaczego kurczak drożeje/tanieje skokowo?
Cykl produkcji brojlera trwa ok. 6 tygodni — rynek reaguje na ceny pasz i choroby stad szybciej niż jakiekolwiek inne mięso. Kontekst całej kategorii opisujemy w przewodniku po cenach mięsa 2026.
Co wybrać na rosół?
Porcja rosołowa lub korpusy (od 5 zł/kg) plus ćwiartka dla mięsa — rosół z samego fileta to kulinarne i ekonomiczne nieporozumienie. Ceny wieprzowego „wsadu” do rosołu znajdziesz w cenniku wieprzowiny.
Ceny orientacyjne — ostatnia aktualizacja: lipiec 2026.