Nabiał

Napoje roślinne przeszły drogę od półki „eko-nisza” do stałego sąsiedztwa mleka: owsiane w kawiarniach zdetronizowało krowie, a marki własne dyskontów zbiły ceny o połowę. Formalnie to „napoje” (nazwa

Oscypek to najsłynniejszy polski ser z metryką: chroniona nazwa pochodzenia, sezon produkcji od maja do września i ścisła receptura z mleka owczego. Problem w tym, że większość „oscypków” sprzedawanyc

Jajko to najbardziej polityczny produkt lodówki: numer wybity na skorupce dzieli klientów mocniej niż niejedna partia. A ceny — od budżetowej „trójki” po ekologiczną „zerówkę” — potrafią różnić się dw

Feta to ser z paszportem: od 2002 roku nazwa prawnie należy wyłącznie do Grecji, a wszystko inne — choćby smakowało bliźniaczo — musi nazywać się „serem sałatkowym”. Sierpniowy szczyt sałatek greckich

Pyry z gzikiem to danie-manifest: dowód, że kuchnia regionalna nie potrzebuje ani mięsa, ani wyszukanych składników, by mieć status kultowy. Twaróg, śmietana, szczypior i młode ziemniaki — reszta to t

Halloumi dokonał rzeczy niemożliwej: przekonał polskich grillowiczów, że na ruszcie może skwierczeć coś bez mięsa — i nikt nie będzie protestował. Piszczący pod zębami ser z Cypru stał się letnim stan

Mozzarella zrobiła w polskich lodówkach karierę od egzotyki do podstawy: latem rządzi w caprese, przez cały rok — na domowej pizzy. Ale „mozzarella” to co najmniej trzy różne produkty w trzech różnych

Upał to szczyt sezonu na fermentowany nabiał: kefir i maślanka schodzą latem z lodówek szybciej niż napoje gazowane — i mają za sobą nie modę, lecz stulecia praktyki. Sprawdzamy, ile kosztuje kefir, m

Ser żółty od kilku lat regularnie gości w czołówkach zestawień drożyzny — i faktycznie, jego ceny potrafią zaskoczyć przy kasie. Sprawdzamy, ile kosztuje ser żółty w 2026 roku: za kilogram, w plastrach i w bloku, oraz jak kupować go rozsądniej.

Śmietana to produkt, przy którym w sklepie najłatwiej o pomyłkę: procenty, „śmietana” kontra „śmietanka”, opakowania od 200 g do pół litra. Wyjaśniamy system i podajemy ceny śmietany i śmietanki na 2026 rok — od 12% do kremówki i sprayu.