Ouzo i rakija — ceny 2026 pokazują, że alkohole kojarzone z urlopami w Grecji, Chorwacji, Bułgarii i Serbii przestały być w Polsce wyłącznie produktem ze sklepów specjalistycznych. Butelki najpopularniejszych marek można znaleźć w sprzedaży internetowej za około 59–100 zł w przypadku ouzo oraz od około 90 do ponad 200 zł w przypadku rakiji. Jak informuje redakcja 24groszek.pl, ostateczna cena zależy od pojemności, rodzaju destylatu, czasu dojrzewania i importera.
Porównanie ofert wymaga jednak sprawdzenia nie tylko ceny widocznej przy produkcie. Część butelek jest okresowo niedostępna, niektóre występują w opakowaniach prezentowych, a pod wspólnym określeniem „rakija” sprzedawane są trunki z różnych owoców, krajów i kategorii cenowych. Ouzo jest znacznie bardziej jednorodną kategorią: polskie sklepy oferują przede wszystkim greckie marki o mocy 37,5–40 proc. i pojemności 0,7 l.
Ile kosztuje ouzo w Polsce w 2026 roku
Najtańsze pozycje znalezione w aktualnych ofertach polskich sklepów internetowych kosztują około 59–69 zł za butelkę 0,7 l. Sklep Alkohole Świata wystawiał Ouzo Nektar Pilavas 38 proc. za 59 zł, Ouzo 7 37,5 proc. za 69 zł oraz Ouzo Plomari 40 proc. za 85 zł. Przy tych produktach widniała jednak informacja o czasowej niedostępności, dlatego podane kwoty należy traktować jako ceny ofertowe, a nie gwarancję natychmiastowego zakupu.
W innych sklepach ceny były wyższe. Ouzo 12 o pojemności 0,7 l pojawiało się za 99 zł, natomiast Ouzo Kefi Blue 37,5 proc. kosztowało 114,99 zł. Różnica między podstawowymi ofertami może więc przekraczać 50 zł, nawet gdy porównywane butelki mają tę samą pojemność.
Najczęściej spotykane przedziały cenowe wyglądały następująco:
- podstawowe ouzo 0,7 l: około 59–75 zł;
- popularne marki importowane: około 80–100 zł;
- mniej dostępne etykiety i oferty specjalistyczne: około 100–115 zł.
Ceny dotyczą konkretnych ofert widocznych na początku sierpnia 2026 roku. Nie są jednolitym cennikiem rynkowym, ponieważ sklepy mogą zmieniać je wraz z dostawą kolejnej partii, kursem walut, promocją lub kosztami importu.
Ouzo nie jest zwykłą nazwą marketingową dla dowolnego alkoholu anyżowego. Komisja Europejska prowadzi rejestr eAmbrosia obejmujący chronione oznaczenia geograficzne, a grecka administracja podatkowa publikuje dokumentację techniczną zarówno dla oznaczenia „Ouzo”, jak i między innymi „Ouzo of Plomari” czy „Ouzo of Mitilene”.
„Technical file for the Geographical Indication ‘Ouzo’” — wskazuje grecka administracja AADE w wykazie oficjalnej dokumentacji dotyczącej napojów spirytusowych.
Oznacza to, że kupujący powinien sprawdzać pełną nazwę produktu, kraj pochodzenia, moc alkoholu i dane producenta. Sama obecność anyżu w składzie nie wystarcza, aby każdy podobny trunek mógł być sprzedawany jako ouzo.
Rakija ma znacznie szerszy przedział cenowy
W przypadku rakiji porównanie jest trudniejsze, ponieważ nazwa obejmuje wiele owocowych destylatów popularnych na Bałkanach. Na polskich półkach pojawiają się między innymi śliwowica, rakija winogronowa, gruszkowa viljamovka, morelowa kajsijevača oraz ziołowa travarica. Cena zależy więc nie tylko od marki, ale także od surowca, kraju pochodzenia, okresu starzenia i wielkości produkcji.
W sklepie Ritex bułgarska Muskatova Targovishte, sprzedawana w butelce 0,5 l, kosztowała 89,99 zł. Tyle samo wynosiła cena trzyletniej Burgas 63 Original Special Selection 0,5 l. Znacznie droższa Pomorie Alambic 40 proc. w butelce 0,7 l została wyceniona na 199,99 zł.
Chorwacka Badel Williams Pear Rakija 37,5 proc. o pojemności 0,7 l pojawiała się w polskich ofertach za 119,99–139,99 zł. Badel Stara Šljivovica Premium Selection 0,7 l kosztowała natomiast około 146,98 zł, a trzynastoletnia Preslav Rakija 40 proc. 0,5 l — 159 zł.
Najważniejsze poziomy cenowe rakiji w Polsce w 2026 roku:
- około 90 zł — podstawowe butelki 0,5 l i część młodych destylatów;
- 115–150 zł — markowa rakija 0,7 l, w tym destylaty śliwkowe i gruszkowe;
- 150–200 zł — produkty długo dojrzewające, limitowane lub mniej dostępne;
- około 200 zł i więcej — specjalistyczne etykiety oraz wybrane destylaty premium.
Rakija nie ma jednej typowej ceny, ponieważ porównanie śliwowicy z dojrzewającym destylatem gruszkowym lub winogronowym przypomina porównywanie różnych kategorii whisky. Przy wyborze warto zestawiać produkty z tego samego owocu, o podobnej mocy i pojemności.
Wyższa akcyza wpłynęła na ceny alkoholi mocnych
Od 1 stycznia 2026 roku stawka akcyzy na alkohol etylowy w Polsce wynosi 8391 zł za hektolitr czystego alkoholu. Ministerstwo Finansów informowało wcześniej, że w 2026 roku stawki akcyzy na alkohol etylowy, piwo, wino, napoje fermentowane i wyroby pośrednie miały wzrosnąć o 15 proc. w stosunku do poziomu z 2025 roku.
„Od 1 stycznia 2026 r. nastąpi podwyższenie stawek akcyzy na alkohol etylowy, piwo, wino, napoje fermentowane i wyroby pośrednie o 15%” — podało Ministerstwo Finansów w komunikacie dotyczącym zmian podatkowych.
W rządowych materiałach szacowano, że zmiana stawki mogła podnieść cenę typowej butelki wódki o około 3 zł. W przypadku importowanego ouzo i rakiji akcyza jest jednak tylko jednym z elementów ceny. Pozostałe to między innymi VAT, koszt zakupu u producenta, transport, magazynowanie, marża importera i marża detaliczna.
Podatek jest naliczany na podstawie ilości czystego alkoholu w gotowym produkcie. Dlatego przy tej samej pojemności butelka o mocy 40 proc. zawiera więcej alkoholu objętego akcyzą niż produkt o mocy 37,5 proc. Różnica podatkowa nie tłumaczy jednak kilkudziesięciozłotych rozbieżności między markami — większe znaczenie mogą mieć skala importu, pozycjonowanie produktu i dostępność konkretnej partii.
Ouzo i rakija nie są tym samym alkoholem
Ouzo jest greckim i cypryjskim napojem spirytusowym o dominującym aromacie anyżu. Typowe produkty sprzedawane w Polsce mają moc od 37,5 do 40 proc. Po dolaniu wody trunek mętnieje, ponieważ olejek anyżowy tworzy w mieszaninie drobne krople. Zjawisko to jest opisywane w badaniach naukowych jako „ouzo effect”.
„Ouzo is a well-known drink in Mediterranean countries, with ingredients water, alcohol and trans-anethole oil” — napisali autorzy badania nad zachowaniem mieszaniny ouzo opublikowanego w 2024 roku.
Rakija jest natomiast grupą destylatów owocowych, a nie jednym ściśle określonym smakiem. Śliwkowa šljivovica różni się od winogronowej lozovačy, gruszkowej viljamovki czy ziołowej travaricy zarówno aromatem, jak i sposobem produkcji. Na etykiecie należy więc szukać nie tylko słowa „rakija”, lecz także rodzaju owocu, kraju pochodzenia, wieku destylatu i zawartości alkoholu.
Dla kupujących najważniejszy jest prosty podział: ouzo 0,7 l zwykle mieści się w polskich ofertach w przedziale około 59–115 zł, natomiast rakija kosztuje najczęściej około 90–200 zł. Produkty tańsze nie zawsze są dostępne od ręki, a cena premium powinna mieć uzasadnienie w rodzaju surowca, dojrzewaniu, marce lub ograniczonej dystrybucji.
Wakacyjne skojarzenie pozostaje silne, ale na polskiej półce oba trunki są już regularnymi produktami importowanymi, które można porównać przed zakupem, zamiast przywozić je wyłącznie z urlopu.
Więcej przydatnych informacji znajdą Państwo na naszej stronie. Polecamy także przeczytać: Ouzo i rakija — ceny 2026: wakacyjne sentymenty na polskich półkach